33 x Schnitzel
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Produktnummer:
9788868390907
Allen, die Fleisch besonders köstlich und vielseitig zubereiten wollen, bietet dieses Buch eine Fülle reizvoller Rezeptideen: von Speisen mit nur wenigen Grundzutaten bis hin zu Gerichten mit vielfältigen Zutaten, von leicht und schnell bis raffiniert und festlich. - Mehr als 33 klassische und ausgefallene Rezepte und Rezeptvariationen mit dem Fleisch von Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Wild und Lamm - Tipps für eine gesunde Ernährung, den Einkauf und die richtige Lagerung sowie Vieles mehr - Ausführliche Küchenpraxis mit Tipps zu Küchengeräten für Schnitzel, Vor-und - Zubereitung von Fleisch, Panaden und Marinaden - Gemüse, Kartoffeln und Pilze als Beilagen zu Fleisch - Tipps zu den besten Weine als Begleitern von Fleisch - Jedes Rezept mit brillantem Foto - Vielfach erprobt, leicht verständlich - Zahlreiche Tipps und Tricks der Profiküche - Anschauliche Schritt-für Schritt-Fotos
| Autor: | Gasteiger, Heinrich Wieser, Gerhard Bachmann, Helmut |
|---|---|
| EAN: | 9788868390907 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 88 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Athesia Buch |
| Untertitel: | So genießt Südtirol |
| Schlagworte: | Schnitzel Italien; Küche Oberitalien / Norditalien; Küche Südtirol / Trentino; Küche Südtirol / Trentino |
| Größe: | 176 × 152 × 10 |
